Jesienna zupa z dyni z kurkumą i chili
Z czym w kuchni kojarzy mi się jesień? Oczywiście z dynią! Pierwszym, co przychodzi mi do głowy, kiedy o niej myślę, jest zupa krem z dyni z kurkumą i chili. Dziś pokażę Wam jak w…
Tag: przyprawy
Pora na knedliczki – kuchnia czeska
Istotę kuchni czeskiej można streścić w trzech słowach: wieprzowina, knedle, kapusta. Nie jest to jednak jej jedyne oblicze. Przed wami krótka charakterystyka czeskich kulinariów.
Corrida na talerzu – kuchnia hiszpańska
Jedna z najsmaczniejszych kuchni na świecie. Królują w niej intensywne smaki, barwy i aromaty. Zapraszamy na podróż po kuchni hiszpańskiej.
Kawa tylko dla twardzieli
Za oknem deszcz, śnieg i ziąb. Codziennie marzniesz idąc na uczelnię czy do pracy? Kiedy już wrócisz do domu napij się dobrej kawy. Ta na pewno Cię rozgrzeje!
Piernik: król polskich świąt
Piernik to w kuchni staropolskiej ciasto o najdłuższej historii. Zaczyna się go przyrządzać już trzeciego tygodnia listopada, a cała tego otoczka sprawia, że nie jest już to zwykła czynność, a uroczyste rozpoczęcie świątecznych przygotowań.
Włoskie Południe – królestwo makaronów!
Kuchnia włoska powszechnie uważana jest za najlepszą na świecie. Kto z nas nie lubi makaronów, serów i sosów? Warto jednak zauważyć, że każdy region państwa ma swoje odmienne potrawy. Tym razem w poszukiwaniu nowych smaków…
Imbir dobry na wszystko
Król przypraw w Chinach, Indiach, Tajlandii i na Karaibach. Ze względu na niezwykle wyraźny smak ma szerokie zastosowanie w kuchni. Z kolei jego właściwości lecznicze stawiają go na pierwszym miejscu spośród naturalnych leków. Imbir to…
Kawa cynamonowo-kardamonowa
Pachnąca i rozgrzewająca, czyli kawa na chłodne dni. Czas przygotowania jest równy z długością gotowania wody. Zrobić ją może każdy, bo wystarczy dosypać przypraw. Prościej już być nie może!
Kawa pomarańczowa z goździkami
Pomarańcza i goździki za pewne większości kojarzą się z Bożym Narodzeniem. Kawa z ich dodatkiem, będzie nie tylko niezwykle aromatyczna, ale i zdrowa. Nie czekajcie do świąt – posmakujcie jej już dziś!